食べてほしい!この逸品 | 新潟発!キラキラのフルーツポンチ

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食べてほしい!この逸品

新潟発!キラキラのフルーツポンチ

  • 2017/05/8

季節の素材を、米飴とてんさい糖でやさしい甘さに仕上げる新潟県「穂のか菜のか(ほのかなのか)」。
ディレクターの相馬理恵さんに「たくさんの種類の果物を少しずつ!」をテーマに、フルーツポンチを作ってもらいました。

左:ベリーミックス 右:レモン&ゆずジンジャー

果物は何にしよう? 容器はどんなものにしよう? 甘さはどれくらい? などのアイデア交換を繰り返し、ピンクと黄色、2種類のフルーツポンチが出来ました。
相馬さん得意のレモン&ゆずジンジャーと、ピンク色がかわいいベリーミックスの2種のシロップが女心をくすぐります。2種で6種類の果物が入っているのもうれしいところ。

上:レモン&ゆずジンジャー 下:ベリーミックス

一瓶で、この盛り付け写真の量で3〜4杯分ですが、炭酸を加える場合は少なめに盛りつけるときれい。

私は、ちょっぴりレトロに白玉を加えて、夏のおやつに楽しもうと思います。

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バイヤー松田 智華

「家庭画報のデリシャス宅配便」に熱烈な愛情を注ぐ食品担当。
パイナップルが大好きな晴れ女、でも超インドア派。
ラーメンにはたまご、カレーにはチーズをトッピングします。
美味しさと楽しさをお届けするために日々奮闘中!

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