食べてほしい!この逸品 | 家庭画報のかき玉えびめんのおいしい食べ方研究!

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食べてほしい!この逸品

家庭画報のかき玉えびめんのおいしい食べ方研究!

  • 2017/06/16

『デリシャス宅配便』の編集長で、バイヤーでもある堺谷徹宏が、今流行りのインスタグラム風に美味をご紹介する新企画!

# 4 代目えびめん#春のカタログでデビュー#「家庭画報のかき玉えびめん」がおいしくてやみつきになるなあ#どうしてかなあ#スープが違う#けっこうスープ多いのに#なぜかみんな全部飲み干す#卵濃厚、たっぷりの鶏ガラ塩味玉子スープ#おなかいっぱい#満足度高し

【まずはレシピ通りに】

【堺谷おすすめアレンジ!】

深堀さんの金ごま。「食べる胡麻ラー油」とセットで販売中!

どっちの作り方でもおいしいです。
ストレートにセットアップされているものだけで正統的に味わうなら、レシピ通りに。
味の変化、桜えびや鶏のだし、塩味に、濃厚な卵の旨みが絡まり合ったりするところへ、香り高い金ごまや今回はやりませんでしたが、じゃこやかつお節をトッピングすれば楽しさは無限大。
えびめんの世界観をもっともっとお楽しみいただけます。

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バイヤー堺谷 徹宏

食品担当。
美味あるところどこにでも行くフットワークが身上。
担当カタログは「家庭画報のデリシャス宅配便」。
日本一の食品お取り寄せ通販をめざす56歳。
でも芋焼酎が好き、ラーメンはもっと好き……。

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