家庭画報ショッピングサロン

鹿児島県産黒毛和牛のトップブランド「鹿児島黒牛」の希少な部位をはじめバラエティー豊かなおいしさが味わえる贅沢御膳。お好みでキャビアをのせて豪華な焼肉を。

【ロース肉】主にステーキで食す部位。柔らかさ・味わいともに最上級です。
【カルビ】霜降り・脂質が多く味わい深い部位。こってりしている分、美味しいのですが、胃もたれの恐れあり。
【カクマク】焼肉として非常にお薦めの部位です。赤身が多いのですがしっかりした味わい、柔らかさを兼ね備えています。脂質もこってりしないのでいくらでも食べられる部位。
【ミスジ】肩甲骨の裏側にあるお肉。肉質は柔らかく見事な霜降りが入っています。脂質が良い部位です。焼肉に最適な部位。
【ササバラ】赤身と霜降りのバランスが良い部位で、カイノミと味わいは似ている。カイノミとの違いは、心地よい弾力があることです。
【カイノミ】比較的赤身が多くヘルシーな部位。肉質は極めて柔らか。脂身・霜降りが少ないので食べて「胃もたれ」することもなく上品な味わいです。
【モモ肉】赤身でヘルシーなお肉。主にスライス肉として食されることが多い。赤身が強いので焼きすぎると固くなります。小味があっていくらでも食べ続けられる部位です。

＞＞ステーキ用・しゃぶしゃぶ用・焼肉用・ローストビーフ・ハンバーグ・餃子と豊富にご用意しております。　商品一覧 はこちら

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