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軽い鉄鋳物のフライパン
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軽い鉄鋳物のフライパン

熱を逃がさずアオリもできる驚異の約1kg を実現した

16,500円 (税込)

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商品説明

持ってみると軽くて扱いやすく、高温を保ってくれる鉄鋳物のフライパンです。その理由は「岩鉄鉄器」の職人の高度な鋳物技術。地元で評判の鉄板焼き店「小春日和」シェフ・十良澤健二さんは「温まるまでが早く、火の通りもスピーディなので、肉や魚がおいしく焼けます」といいます。鉄鋳物なのにお手入れは洗ったまま乾かすだけでほぼ錆びないのも驚き。知らず知らずのうちに鉄分補給もできます。

詳細

●材質 鉄(鋳物) ●サイズ(約) 直径26(底面直径20)×長さ(取っ手含む)46×深さ5cm 容量:2L(満水時) ●重さ(約) 1.05kg ● 対応熱源 ガス直火 IHヒーター シーズヒーター ラジエントヒーター(耐熱温度約300℃) ●日本製

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