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エディション・コウジ シモムラのザ・ピーカンナッツショコラ 【特定日配送品】
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エディション・コウジ シモムラのザ・ピーカンナッツショコラ 【特定日配送品】

5,700 (税込)

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●お申込み締め切り 9月30日
●お届け開始 10月18日頃より

商品説明

マキア・ド・カカオ:ザ・ピーカンナッツ ショコラ
マキア・ド・カカオ:ザ・ピーカンナッツ ショコラ

2021年秋に誕生したブランド
「マキア・ド・カカオ」。
今年のバレンタイン戦線でも
大ブレイクした
人気の味が味わえる絶好の機会!

お客様の声から生まれた名品
ピーカンナッツ ショコラ

軽やかな歯ざわりと上品な甘さが人気の大粒ナッツショコラは、
食後のプチフールから名物商品に昇格。

  • 六本木のミシュラン二つ星フレンチ、エディション・コウジ シモムラは、しっかりとしたフレンチの基礎に支えられた、モダンで繊細なプレゼンテーションが人気のレストラン。あの、巨匠アラン・デュカスも一目置く名店です。そしてこの店の隠れた人気商品が「ザ・ピーカンナッツ ショコラ」。もともとは食後のプチフールとして提供していたものでしたが、手土産にしたい、家でも食べたいというお客様からの多くのリクエストによって商品化されました。

カリカリしっとり
ローストナッツとショコラの
絶妙なバランス

ひと口食べたらもう止まらない。口の中に香ばしさが広がります。

  • おいしさの秘密は、香ばしくローストしたピーカンナッツを薄く飴がけすることで、ピーカンナッツ独特の歯ざわりや軽やかな食感と香ばしさが持続すること。そして最後にショコラパウダーをまとわせることで、ショコラとピーカンナッツの個性が融合し、絶妙なおいしさとなって後を引きます。

ショコラ好きパティシエが贈る
ショコラLOVER 垂涎の
逸品が登場!

心から幸せを感じられる「マキア・ド・カカオ」不動の一番人気。

  • エディション・コウジ シモムラの下村浩司シェフは根っからのショコラ好き。フランスやスイスでの修業時代には休みの日にはショコラの名店を食べ歩き、パティシェとチョコレート菓子作りにいそしんでいたとか。その熱い思いをもって材料選びから製作工程、最後のパッケージ作りにまで情熱を注いでいます。厳選されたピーカンナッツをどのくらいローストするのか。その上に飴がけすることでさらに歯ざわりや食感、香ばしさをプラスさせ、最後にまとわせるショコラパウダーの加減をどうするのか。最高のバランスを生み出すために試行錯誤を重ねて完成したのがこのザ・ピーカンナッツショコラ。まさに「ザ」をつけるのにふさわしい完成度です。

  • 東京 六本木『Edition Koji Shimomura』オーナーシェフ 下村 浩司 氏
  • エディション・コウジ シモムラ ザ・ピーカンナッツ ショコラ
  • エディション・コウジ シモムラ ガトーショコラ&塩サブレ
【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2022秋号】>> P.7掲載(*カタログ有効期限2022年10月31日まで)

詳細

●内容量:410g ●ピーカンナッツ:米国産 ●賞味期間:冷蔵30日間 ●製造地:東京都 ●特定原材料7品目:乳
※到着後は早めにお召し上がりください。

― 原材料 ―
ピーカンナッツ(米国産)、砂糖、カカオマス、カカオパウダー、脱脂粉乳、バニラ香料、(一部に乳、ナッツを含む)
※本製品は、卵、小麦粉、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。

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