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2023/11/12 にゃんこ
冬場のわが家のランチはうどんが多く、トッピングには味付き揚げ、青菜、海老天ぷら等が定番です。この小さな海老天は薄味で３～４個乗せると、出汁を吸ってちょうど良い味加減になりました。 しかも、衣が薄くてお腹にももたれず、大変に重宝物ですね。 これからの季節にもってこいのトッピング天ぷらにめぐり逢えて、嬉しいです。
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