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ポルチーニ香るクリームソース&卵のフェットチーネ
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ポルチーニ香るクリームソース&卵のフェットチーネ

リッチで濃厚なきのこの香りが
奥行きある旨みを醸し出す

3,456 (税込)

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特記事項

商品説明

フランスの星付きレストラン「マキシム」などの副料理長を務めた経歴を持つシェフ、ダニエル・マルタン氏がレシピを監修する、こだわりの厳選食材を使ったパスタソースと太麺のフェットチーネ。
香り高き世界三大きのこのひとつに挙げられる「ポルチーニ茸」をふんだんに使い、贅沢なクリームソースに仕上げました。使っているポルチーニ茸は、イタリア産のドライポルチーニ茸。乾燥させることで独特の香りがより強まり、旨みが凝縮されます。この芳醇な香りのポルチーニ茸ともうひとつ、千葉県産ブラウンマッシュルームを合わせて、ふたつのきのこの奥行きある旨みを醸し出しています。さらに具材にもブラウンマッシュルームとえのき茸を加えており、食感も楽しく仕上げました。この風味豊かなソースに合わせた生パスタは、シェフこだわりの太めのフェットチーネ。濃厚でコクのあるソースが、平打ち麺のフェットチーネによく絡み、最後のひと口までおいしくいただけます。

【バイヤー推し!WEB限定商品】 >> 掲載(*掲載は2023年4月24日まで)

詳細

●1袋(パスタソース130g、フェットチーネ120g)×2 ●チキンブイヨン:国内製造 デュラム小麦のセモリナ:国内製造 ●賞味期間:冷凍保存180日間 ●製造地:千葉県 ●特定原材料7品目:卵、乳、小麦

― 原材料 ―
<パスタソース>
チキンブイヨン(鶏ガラ、食塩、香辛料)(国内製造)、野菜(たまねぎ、セロリ、長ねぎ)、牛乳、マッシュルーム(国産)、クリーム、えのき茸、乾燥ポルチーニ茸、バター、植物油脂(ひまわり油、オリーブ油)、食塩、黒こしょう、(一部に乳成分・鶏肉を含む)

<フェットチーネ(生パスタ)>
デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、強力小麦粉(国内製造)、全卵(国産)、食塩、オリーブオイル/アルコール、加工でん粉、(一部に小麦・卵を含む)

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