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    鰻懐石三段重と鰻懐石重
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    鰻懐石三段重と鰻懐石重

    鰻のおもてなし料理

    32,400 (税込)

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    • 鰻懐石三段重と鰻懐石重

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    商品説明

    鰻料理を懐石風に。趣向を凝らしたお重です。
    バイヤー推し!WEB限定商品>> 掲載

    詳細

    ●セット内容:鰻懐石三段重4人前(1段目:うなぎ串焼き(串巻き・ひれ串・肝串・短尺各2) 2段目:う巻4切、うなぎ短冊切り(白焼き・塩麹焼き・西京漬け焼き各4切)、うなぎ肝佃煮30g、うなぎ真丈4切、奈良漬4切、丸十大納言4個 3段目:うなぎ錦糸ごはん140g×4、たれ・山椒×8、わさび・醤油、ゆずぽん酢たれ)鰻懐石重2人前(うなぎ錦糸ごはん140g×2、う巻2切、うなぎ短冊切り(塩麹焼き・西京漬け焼き各2切)、うなぎ山椒煮30g、うなぎ肝佃煮20g、うなぎ真丈3切、煮物(里芋・南瓜・椎茸各3)、奈良漬3切、丸十大納言2個、たれ・山椒×2) ●賞味期間:冷凍保存90日以上 ●製造地:静岡県 ●特定原材料8品目:小麦、卵、乳

    ― 原材料 ―
    <鰻懐石三段重>うなぎ蒲焼(うなぎ(国産)、醤油、みりん、砂糖)、うるち米(国産)、蒲焼のたれ、 錦糸玉子、うなぎ白焼、うなぎの肝蒲焼、凍結卵、魚肉すり身、芋菓子(さつま芋、加糖小豆、バター、 馬鈴薯澱粉、砂糖)、醤油、うなぎのヒレ蒲焼、砂糖、しいたけ、なら漬、 ゆずぽん酢、 本みりん、清酒、人参、枝豆、食用なたね油、みそ、三つ葉、 米こうじ加工品 (米こうじ、 食塩)、 馬鈴薯澱粉、山椒佃煮、かつお削りぶし、食塩、山椒、わさび、 昆布/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、 ソルビトール、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、セルロース、クエン酸Na、酒精、リン酸塩(Na)、酸味料、着色料 (カラメル、黄4、 紅花黄クチナシ)、V.B2、甘味料(甘草)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 
    <うなぎ懐石弁当>うなぎ蒲焼(国産)、 うるち米(国産)、 錦糸玉子、里芋、 蒲焼のたれ、 凍結卵、 うなぎ白焼(国産)、かぼちゃ、しいたけ、魚肉すり身、うなぎの肝蒲焼(国産)、 芋菓子(さつま芋、加糖小豆、バター、馬鈴薯澱粉、砂糖)、 なら漬、砂糖、醤油、 本みりん、枝豆、みそ、 山椒佃煮、米こうじ加工品(米こうじ、食塩)、 かつおだし、 食用なたね油、昆布だし、かつお削りぶし、昆布、 山椒/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、 ソルビトール、セルロース、増粘剤(増粘多糖類、 加工澱粉)、 クエン酸Na、リン酸塩(Na)、酸味料、着色料(カラメル、黄4)、酒精、V.B2、(一部に小麦卵・乳成分・大豆を含む)

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