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山陰産のどぐろ開き
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山陰産のどぐろ開き

「白身のトロ」のおいしさを満喫できるのどぐろの開き

3,780 (税込)

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商品説明

山陰沖産ののどぐろ(アカムツ)を、ミネラル豊富な室戸深層水由来の塩水に浸けて旨みを引き出し、しっかりと干して旨みを凝縮。脂がしっかりのった腹部分を味わえるよう、職人が包丁で背の方から丁寧に開いています。

詳細

●1袋約170g×2 ●のどぐろ:山陰沖産 ●賞味期間:冷凍保存90日間 ●製造地:島根県

―原材料― アカムツ(山陰沖産)、食塩

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