新春のお楽しみ八丈島のフルーツレモンを今年もご用意しました。大きさは通常のレモンの約2倍あり、樹上完熟させるため皮内側の白い部分の苦みが少なく、丸ごと食べられます。酸味が穏やかで独特の香りがあり、さまざまな料理にも使えます。料理レシピ付き。
【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2023新春号】>> P.11掲載(*カタログ掲載期間 2023年4月30日まで)
- 宮澤奈々(みやざわ なな)さん
料理教室「C'est très bon(セ・トレボン)」主宰。料理研究家という枠にとらわれず、CM・イベントでのテーブルコーディネイト提案や、器や家具などの監修も手掛ける。雑誌『家庭画報』でも活躍し、最新刊は『素敵なおもてなしのプレゼンテーション』(世界文化社刊)。その類まれなるアイディアで、上質な暮らしを愛する人々から絶大な支持を集めています。
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