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鮭山漬け切り身 【特定日配送品】
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鮭山漬け切り身 【特定日配送品】

天然鮭を熟成させて旨みを引き出した伝統の味「鮭山漬け」

4,752 (税込)

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特記事項
●お届け開始 10月24日より

商品説明

早朝に水揚げした天然西別鮭を、山のように積み上げて熟成させる伝統製法の「山漬け」。5℃以下で管理し、上下を入れ替える「手返し」など約100時間にも及ぶ多数の工程を経て、秋鮭本来の旨みを引き出しています。

【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2022秋号】>> P.32掲載(*カタログ有効期限2022年10月31日まで)

詳細

●1切れ80g×10  ●鮭:北海道産 ●賞味期間:冷凍保存1年間 ●製造地:北海道 ●特定原材料7品目:なし

― 原材料 ―
秋さけ(北海道沖)、食塩

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