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家庭画報のほたてめん【5食組】

脇屋さんのこだわりが詰まった
帆立の濃厚スープ麺

4,930円 (税込)

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商品説明

北海道産帆立の濃厚だしに、香ばしいねぎ油を加えた飲み干したくなるスープが魅力。スープがからみやすく、のどごしのよい国産小麦の島原手延べそうめんを選び、存在感のある北海道産帆立貝柱付きのスペシャルな麺です。

家庭画報のほたてめんおすすめポイント

その1北海道産ほたて貝柱入り

スープのおいしさをさらに引き立てる、北海道産のほたて貝柱が、ごろっと2つ半入っています。ほたて貝柱も、湯せんして温めておくのがおいしさのコツです。
その2独特な歯ごたえと喉越しを生む、特殊乾燥製法の麺

細く、しかし独特な歯ごたえと喉ごし、小麦の味わいもしっかりある、家庭画報のえびめんと同じ乾燥麺を使用。スープと相性抜群です。
その3脇屋シェフおすすめトッピング！

長ねぎの輪切り（あさつきやわけぎの小口切りでもよい）に、よく熱した油をジュッとかけ、食べる直前に麺の上にのせる。帆立の旨みとねぎの香ばしさがあいまって、さらにおいしさがアップします。

作り方

作り方は簡単！熱湯を注いで3分待つだけ！

①麺とかやく（ねぎ）を丼に入れ、沸騰直後のお湯を麺が完全に浸るまで（約400ml）注ぎ、ふた（ラップなど）をします。
②スープは、ふた（ラップなど）の上で温めておきます。
③３分たったらふた（ラップなど）を開け、麺をほぐした後、温めておいたスープを入れてよく混ぜて具（ほたて）をのせてお召し上がりください。

「家庭画報のほたてめん」 「家庭画報の担々めん」監修 脇屋友詞シェフ: 東京・赤坂「Wakiya一笑美茶樓（いちえみちゃろう）」オーナー。
上海料理をベースにした洗練された中国料理が人気。
美しい盛り付けは見事。

詳細

北海道産帆立の濃厚だしに、香ばしいねぎ油を加えた飲み干したくなるスープが魅力。スープがからみやすく、のどごしのよい国産小麦の島原手延べそうめんを選び、存在感のある北海道産帆立貝柱付きのスペシャルな麺です。鍋を使わずに手軽に食べられるので便利です。

●1食（麺、スープ、帆立貝柱、ねぎ）×5　 ●麺の小麦粉：国産　帆立貝柱：北海道産　●賞味期間：常温保存60日以上　●製造地：長崎県　●特定原材料7品目：小麦
※帆立貝柱は繊維のほぐれ、ヒモ・ウロ由来の黒い点や成分による白い膜、黄変がある場合がございます。

― 原材料 ―
＜めん＞（小麦粉（国内製造）、食塩、綿実油）
＜スープ＞（ネギ風味油（植物油脂、ネギ）、ホタテエキス、食塩、チキンエキス、しょうゆ、動物油脂、砂糖、貝エキス、ポーク・チキンエキス、白菜エキス、オニオン粉末、ガーリック粉末、酵母エキス、白こしょう粉末）
＜具＞（帆立貝柱（北海道産）、食塩）、かやく（ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2023夏号】＞＞　P.36掲載（＊カタログ掲載期間 2023年8月31日まで）

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