家庭画報ショッピングサロン

馬刺しの本場、熊本の自社牧場育ち・自社加工の新鮮な馬刺しから、もっともポピュラーで一番人気な上赤身の2個セットをお届けします。
「ふじ馬刺し」は、約1年間という長い歳月をかけて肥育し、仕上げられています。これにより、もちっとした食感と、サクッと歯切れのよい肉質になっています。その味わいは、赤身ならではの酸味が旨みとなり、味わい豊か。柔らかいながらも噛みごたえもあり、いかにも馬肉を味わっているという満足感があります。また、熊本・阿蘇山の雄大な自然、豊富な地下水の恩恵を受けた地で育てられているため、馬肉本来の旨みが凝縮され、同時に馬肉ならではの香りも楽しめます。
食べ方は、解凍後、カットするだけ。ともに添えられているタレのほか、お好みで塩、胡椒などを添えたり、にんにくオイルで食べてもおいしいです。また赤身はさっぱりした味わいなので、ユッケやタルタル、カルパッチョなどにアレンジするのもおすすめ。
化粧箱入りのため、ギフトにも適しています。ぜひ、本場熊本の馬刺しをたっぷりとお楽しみください。
＞＞同シリーズ「最高級霜降り馬刺し堪能セット」と「上赤身2個セット」をご用意しております。　商品一覧 はこちら
＞＞「夏に元気が出るごちそう図鑑」掲載（＊掲載期間 2023年8月31日まで）