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家庭画報
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通常、粉末寒天で作る寒天が多いなか、『家庭画報の豆かん』は今や希少になった国産の天草だけをブレンドしています。伊豆半島や千葉など全国から取り寄せた天草は、採取する地域の海流の速さや強さによって太さや固さがさまざま。それらをうまくブレンドすることによって、つるりとしなやかな食感を残しながらも歯ごたえのある寒天が生まれます。熟練した職人によるブレンドが、上質な寒天作りの重要なポイントになるのです。
寒天と赤えんどう豆、特製黒糖蜜の絶妙なバランスを楽しんでいただくのはもちろん、柑橘類などのフルーツを添えて爽やかにアレンジするのもおすすめです。常温保存できるので、家にストックしておけば、お客様への急なおもてなし時にも活躍します。
家庭画報オリジナルグルメは、家庭画報ショッピングサロンのスタッフがお客様の声をもとに企画開発した独自商品です。よくある商品のようでもひと味違う。毎日の食卓をおいしく彩る品揃えです。
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