家庭画報ショッピングサロン

名代おめんが心を込めて、素材と製法にこだわってお作りした、3種のお米、濃縮つゆ「深旨（ふかうま）」、国産香辛料の「八味」をセットにしました。贈り物に喜ばれる、厳選素材でお作りしたおめんのギフト。ギフト箱は、書家でもあった創業者・品川哲山の作品をシルクスクリーンという技法を用いて手作業で印刷し、お作りしております。
●3種のお米
米の匠が土作りからこだわり手間暇かけて作った、栄養と美味しさをとことん追求したオリジナルの配合米は、日本雑穀協会からも高い評価を得ているおめんのロングセラー商品。十六種穀物米、十八種穀物米、げん雑穀米の3種類を130gのお試しサイズでお楽しみいただけます。十八種穀物米は、十六穀米に大豆、小豆がプラスされた栄養と美味しさをとことん追求したオリジナルの配合米で、どれも粒が大きく甘みと旨みを感じられ、食卓を華やかに彩ります。発芽玄米は白米より食物繊維、ビタミンB1・B2・E、ミネラル、カルシウム、フィチン酸などの成分を多く含みます。ひと手間かけた焙煎加工で長時間の浸水も不要。白米に混ぜて簡単にすぐ炊くことができます。香ばしい美味しさで玄米が苦手な方にも、飽きることなくお召し上がりいただけます。原料に含まれる古代米には、太古より栽培されていた品種で、生育力が強くパワー溢れるお米です。
※日本雑穀アワード殿堂入り金賞受賞（十八種穀物米、げん雑穀米）
※日本雑穀アワード金賞受賞（十六種穀物米）
●深旨（ふかうま） 5倍濃縮つゆ
うどんだけでなくだし巻きや茶碗蒸し、和え物にも使える「深旨（ふかうま） 5倍濃縮つゆ」は出汁の旨みと風味をしっかり味わえる鰹節・昆布を作ってお作りした本格濃縮だしです。化学調味料・保存料無添加。
●国産香辛料「八味」
店舗でも人気の国産香辛料は、豊かな香りとしっかりとした辛さでお料理をひきたてます。7種のスパイスに菊芋を加えたオリジナルブレンド。
～名代おめん～
地元京都のみならず、国内外からもお客様が訪れるうどん料理のお店です。創業時より、化学調味料、食品添加物は一切使わず、上質な食材を厳選して用いています。
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