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    ドイツ紀行グルメお試しセット

    日本では珍しいブルートヴルストなど
    ドイツの代表的なソーセージのセット

    2,902 (税込)

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    特記事項

    商品説明

    1994年の国際コンクールで金賞を受賞した熟練の職人が作る、ハムやソーセージなどのセットです。

    【ブルートヴルスト】日本では珍しい豚の血を使ったソーセージです。そのままスライスしてお召し上がりになるのがおすすめですが、弱火で焼いてもおいしく召し上がれます。
    【ヴァイスヴルスト】ミュンヘンの代表的なソーセージです。ボイルし甘口マスタードを添えてお召し上がりください。
    【ニュールンベルガー】ニュールンべルクの代表的なソーセージです。焼いてお召し上がりください。フライパンに少量の水を入れ、蒸し焼きにしてから焼くと上手く焼けます
    【ツンゲンアスピック】豚タンを茹でてから皮をむき、アスピックゼリーで固めてあります。冷やしてそのままお召し上がりください。
    【カルプスレバーヴルスト】新鮮な国産豚レバーを30%使用しています。カナッペにするとワインに良く合います。冷蔵庫に移し一晩解凍してからお召し上がりください。

    詳細

    ●ブルートヴルスト2本約140g、ヴァイスヴルスト2本約140g、ニュールンベルガー5本約145g、ツンゲンアスピック100g、カルプスレバーヴルスト100g 
    ●豚肉:国産、牛肉:オーストラリア産 
    ●賞味期間:冷凍保存60日間 
    ●製造地:静岡県 
    ●特定原材料8品目:なし

    ― 原材料 ―
    【ブルートブルスト】豚背脂(国産)豚皮、(国産)、豚血液、食塩、香辛料、オニオン、調味料(アミノ酸等)/発色剤(亜硝酸Na)
    【ヴァイスヴルスト】豚肉(国産)、牛肉(オーストラリア産)、豚皮、食塩、香辛料、フドウ糖、調味料(アミノ酸等)/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、レモン香料
    【ニュールンベルガー】豚肉(国産)、牛肉(オーストラリア産)、食塩、香辛料、乳糖、調味料(アミノ酸等)/リン酸塩(Na)、酸加防止剤(V.C)、香料
    【シンゲンアスピック】豚舌(国産)、ゼラチン、食塩、香辛料、植物(マッシュルーム)/発色剤(亜硝酸Na)(一部にゼラチンを含む)
    【カルプスレバー】豚肉(国産)、牛肉(オーストラリア産),豚レバー(国産),食塩,香辛料,調味料(アミノ酸等)/発色剤(亜硫酸Na)

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