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    ブルゴーニュ風エスカルゴとフレンチハンバーグのディナーセット
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    ブルゴーニュ風エスカルゴとフレンチハンバーグのディナーセット

    地元で支持される人気店の
    看板メニューを含む3種セット

    4,446 (税込)

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    特記事項

    商品説明

    1985年にオープンしたフレンチビストロ『ビストロdeナカガワ』は、地元のお客様に愛されるレストランです。シェフが作る本格メニューをご家庭でも手軽に味わっていただけるよう、ディナーメニュー3種をセットにしました。お店の看板メニュー「エスカルゴ・ブルゴーニュ風」をはじめ、ご家庭でフレンチシェフ渾身の味わいをお楽しみください。

    ■エスカルゴ・ブルゴーニュ風
    フランス産のエスカルゴをたっぷりの野菜とチキンブイヨンで長時間煮込み、香り高いガーリックバターをまとわせました。エスカルゴが入っているアルミトレーのまま、オーブンまたはオーブントースターで、バターの面を上にして12分程度バターがきつね色になり焦げるくらいまで焼いてください。カリッと焼き上げたバゲットといっしょにいただくのもおすすめです。

    ■フレンチハンバーグ
    飴色になるまで炒めた玉ねぎと生の玉ねぎを半分ずつ生地に練りこみ、パン粉をつけてカリッと焼き上げたハンバーグです。凍ったまま12分間湯せんするだけでできあがり。おいしさの決め手の濃厚でクリーミーなソースは、存分に楽しんでいただくためにたっぷり充填しています。ぜひ、パスタを添えてお召し上がりください。

    ■イセエビ風味のポタージュ
    イセエビの殻とみそから取ったエキスをふんだんに使った濃厚なポタージュです。調理方法は凍ったまま12分間湯せんするだけ。クルトンやフライドオニオンなどの食感の異なるものをトッピングにどうぞ。
    >>同シリーズ「 鴨ロースとフレンチハンバーグのディナーセット 」・「 ブルゴーニュ風エスカルゴとフレンチハンバーグのディナーセット 」・「 フレンチハンバーグ3個入り 」・「 鴨ロース・マディラ酒ソース2食入り 」の4種類をご用意しております。 商品一覧 はこちら
    バイヤー推し!WEB限定商品>> 掲載

    詳細

    ●エスカルゴ・ブルゴーニュ風×6、フレンチハンバーグ150g(固形量110g)×2、イセエビ風味のポタージュ200g×1 ●エスカルゴ・ブルゴーニュ風:エスカルゴ/フランス産 フレンチハンバーグ:牛肉/オーストラリア産 イセエビ風味のポタージュ:生乳/国内製造 ●賞味期間:エスカルゴ・ブルゴーニュ風/冷凍保存90日間 フレンチハンバーグ、イセエビ風味のポタージュ/冷凍保存12ヶ月間 ●製造地:京都府 ●特定原材料7品目:卵、乳、小麦、えび

    ― 原材料 ―
    【エスカルゴ・ブルゴーニュ風】エスカルゴ(フランス製造)、バター、玉ねぎ、チキンブイヨン(鶏骨、鶏肉、玉ねぎ、人参、セロリ、パセリ)、ブランデー、エシャロット、にんにく、パセリ、レモン果汁、塩、胡椒(一部に乳成分・鶏肉・小麦を含む)
    【フレンチハンバーグ】牛肉(オーストラリア)、乳等を主要原料とする食品(国内製造)、玉ねぎ(中国)、デミグラスソース、卵、ハンバーグ焼汁、オニオンソテー、トマトケチャップ、植物性油脂、パン粉、ブランデー、食塩、ナツメグ、胡椒/乳化剤、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、 (一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
    【イセエビ風味のポタージュ】生乳(国内製造)、乳等を主要原料とする食品(国内製造)、アメリカンソース(トマト、チキンブイヨン、海老、ロブスター、その他)、アメリカンソース(イセエビブイヨン、トマトペースト、小麦粉、その他)、砂糖、食塩、チキンコンソメ、カレー粉、胡椒/増粘剤(加工でん粉)、トレハロース、グリシン、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、卵白リゾチーム、安定剤(増粘多糖類)、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)

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