野外での使用時やデザートなど食材を冷たいままで供したいときに便利なのが、こちらのひんやりプレート。身の中に保冷剤を入れ、その上にセットすることで、プレート上の食材の温度上昇を防ぎます。生ものの簡易的な保存や腐敗防止用に使用したり、フルーツやチーズなどは冷たいままで召し上がっていただくことが可能です。

- 宮澤奈々(みやざわ なな)さん
料理教室「C'est très bon(セ・トレボン)」主宰。料理研究家という枠にとらわれず、CM・イベントでのテーブルコーディネイト提案や、器や家具などの監修も手掛ける。雑誌『家庭画報』でも活躍し、最新刊は『素敵なおもてなしのプレゼンテーション』(世界文化社刊)。その類まれなるアイディアで、上質な暮らしを愛する人々から絶大な支持を集めています。
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【2022年新春号 家庭画報のお買いもの 永く愛せる良いものを集めました。】>> P.12掲載(*カタログ有効期限2022年4月30日まで)
●材質 ステンレス(赤銅色塗装) ●サイズ(約) 長辺19.8×短辺9.8×高さ2cm 厚さ0.3cm ●重さ(約)175g ●日本製 *注文が集中した場合、お届けまでに30日ほどいただくことがあります。*電子レンジ、食洗機不可。 *ご使用後は、中性洗剤で優しく手洗いしてください。