家庭画報ショッピングサロン

3種類の大粒キャビアの食べ比べができる贅沢なセットです。

<MIYAZAKI CAVIAR 1983 Premium>
G7伊勢志摩サミットでも採用された、シロチョウザメの特別な大粒キャビアです。キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色などさまざまで、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨みの余韻が長く続くキャビアです。

<1983 J.CAVIAR BAERII Premium>
ANAファーストクラスで採用された実績を持つ、シベリアチョウザメの特別な大粒キャビアです。キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいでとても食べやすく、初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。

<1983 J.CAVIAR OSSETRA Premium>
ベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビア。その中でも約20％しかとれない特別な大粒フレッシュキャビアです。キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地よい海の香りに上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみいただけます。

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