伊勢重の特製牛佃煮 2号折｜伊勢重｜家庭画報ショッピングサロン

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伊勢重

伊勢重の特製牛佃煮 2号折

明治時代から受け継がれる
大人のための上質な牛佃煮

3,780円 (税込・送料込)

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商品説明

伊勢重の特製牛佃煮はすき焼きと並ぶ伊勢重のニ枚看板メニューです。冷蔵庫のない明治初期に牛肉の長期保存のために考案された逸品で、熱々の白いご飯にまぶすと生姜の香りとともに牛肉と醤油の旨みが溶けだします。最近では冷奴やチャーハン、パスタなど色々なお料理の調味料代わりにも幅広く使われております。濃いめ辛口の味付けなので、少量ずつお召し上がりください。

～伊勢重～
明治2年に日本橋の小伝馬町ですき焼き屋を始めて150年以上。A5等級黒毛和牛を職人が吟味、和牛の美味しさを引き出す伝統の手切り技、秘伝の割下、そして炭火にこだわった調理。この四位一体を創業以来守り続け、東京で最も歴史の長いすき焼き屋として愛され続けている名店です。