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太古楽シリーズ3本 ギフトセット
合成調味料・保存料不使用！
体にやさしい調味料ギフト
/ 獲得予定 35 ポイント
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お届け日目安
2024年10月18日以降
※地域・商品によってお届けが前後する場合があります。
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商品説明
明治17年の創業・伝統製法で醤油を製造する「古市醤油店」が作る調味料のギフトセットです。国産の原料を厳選し、合成調味料や甘味料、保存料などは使用していません。
●白山むらさき／北陸の甘口・旨口醤油の起源を推測して作った丸大豆醤油です。白身魚のお刺身や豆腐など淡泊な食材に合わせるのがおすすめです。
●加賀白山むらさき／香ばしく深みを加えるため、石川県白山産のエンレイ大豆を炒って加えました。
●和風東蛮醤 太古楽／剣崎ナンバ（唐辛子固有種）を一年間発酵させた丸大豆醤油もろみに大量に漬込み、米糀と酒粕を入れて更に一年間以上再発酵熟成させました。発酵食品を長期熟成しなければ醸（かも）し出せない、深い旨味と、新たな辛さが楽しめます。
詳細
●白山むらさき300ml、加賀白山むらさき300ml、太古楽120ml×各1本
●大豆、唐辛子：石川県産
●賞味期間：白山むらさき、加賀白山むらさき／常温保存1年半 太古楽／常温保存2年間
●製造地：石川県
●特定原材料：小麦
