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氷温熟成 煮魚3種セット
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氷温熟成 煮魚3種セット

鮮度をキープしておいしさを引き出す「氷温熟成」の煮魚

3,780 (税込)

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特記事項

商品説明

氷温熟成とは、0℃から物が凍るまでの温度帯(氷温帯)で熟成することで、鮮度を保ちながら素材本来のおいしさを最大限に引き出す製法。この製法で熟成した金目鯛、さば、のどぐろをそれぞれが生きる味つけで煮魚にしました。温めるだけで主菜が完成します。

【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2022秋号】>> P.13掲載(*カタログ有効期限2022年10月31日まで)

詳細

●金目鯛と黄金生姜の煮付け1パック(100g)×3 さばの味噌煮1パック(90g)×3 のどぐろの煮付け1パック(85g)×2 ●金目鯛:ニュージーランド産ほか さば:ノルウェー産 のどぐろ:国産 ●賞味期間:冷凍保存180日間 ●製造地:鳥取県 ●特定原材料7品目:小麦

― 原材料 ―
<金目鯛>キンメダイ(ニュージーランド)ほか、はちみつ漬生姜(生姜(国産)、はちみつ)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、還元水あめ、みりん、砂糖、カツオだし、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)<さばの味噌煮>サバ(ノルウェー)、みそ(大豆を含む)、砂糖、みりん、水あめ、生姜、食塩<のどぐろの煮付け>ノドグロ(国産)、たれ(醤油、水あめ、みりん、砂糖、チキンエキス、醸造酢、生姜、椎茸エキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、還元水あめ、みりん/増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル) (一部に小麦、大豆を含む)

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