家庭画報ショッピングサロン

全国各地を代表する高級魚5種の干物を詰合せにしました。
魚を漬け込む塩水は、30年以上注ぎ足し続けてきたもので、魚の旨み成分が溶け込み角の取れたまろやかな味。その塩水に使用する「五島灘の塩」は、塩分30％カット（食塩比）でありながら現代人に不足しがちなミネラルをしっかりと残しており、美味しさとヘルシーさを両方兼ね備えています。
また、干物づくりに欠かせない「干す」工程では、低温除湿乾燥機を使用して最適な温度と湿度を保ち、最後は職人の目で見て仕上げます。素材の良さを存分に引き出した旨味たっぷりの干物を是非お楽しみください。

～5種の干物～
きんき：脂乗りは格別。口の中でとろけて旨味が広がります。
のどぐろ：高級魚の代名詞。脂乗りが良く、ふっくらとした身質と甘い脂が口に広がり「白身のトロ」とも称されます。
甘鯛：日本海を代表する高級魚。甘味をまとった白身と皮の独特な風味が特徴です。
やりいか：常磐沖のやりいかを使用。身が柔らかく、噛む度にいか本来の味をお楽しみいただけます。
本柳かれい：カレイ類の中でも上等されており、ねっとりした身質と上品な味わいが特徴です。
＞＞同シリーズ「 定番干物4種8枚詰合せ 」・「 高級干物5種詰合せ 」の2種類をご用意しております。　商品一覧 はこちら
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