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    日本のおいしいお料理 懐石茶漬け(1人前)
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    日本のおいしいお料理 懐石茶漬け(1人前)

    料理人の仕事ぶりが味わえる贅沢なお茶漬け

    10,800 (税込)

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    ※一度のご注文で1点のみご注文が可能です。

    商品説明

    徳島で割烹料理を営む『吟月』。扱う魚は漁師から直接買い付けているので、地の魚ならではの旨みを引き出した関西割烹の妙味が活きています。白みそ仕立ての「鳴門鯛」、焼き上げた太刀魚を胡麻鰹だしで食す「太刀魚胡麻」、醤油漬けした鰹の「鰹醤油」、金目鯛を炙った「炙り金目鯛」、天然の海藻、鯛、鱧、海老を使った「海鮮茶漬け」の詰合わせ。贅沢なお茶漬けの詰め合わせです。
    >>同シリーズ「 日本のおいしいお料理 懐石茶漬け(1人前) 」・「 日本のおいしいお料理 懐石茶漬け(2人前) 」の2種類をご用意しております。 商品一覧 はこちら
    バイヤー推し!WEB限定商品>> 掲載

    詳細

    ●セット内容:鳴門鯛白みそ仕立て(鯛30g、出汁180g)、太刀魚胡麻風味仕立て(太刀魚15g、出汁180g、ごま)、鰹醤油仕立て(鰹30g、出汁180g)、炙り金目鯛茶漬け醤油仕立て(炙り金目鯛30g、出汁180g)、海鮮茶漬け鰹だし仕立て(鱧照焼き・えびむき身・鯛・湯通しひじき・湯通しわかめ計30g、出汁180g) ●賞味期間:冷凍保存45日以上 ●製造地:徳島県 ●特定原材料8品目:小麦、えび

    ― 原材料 ―
    <鳴門鯛白みそ仕立て>真鯛 (徳島県産)、白味噌、醤油、味醂、発酵調味料、 風味原料(真鯛焼き骨、鰹節、昆布) 、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 
    <太刀魚胡麻風味仕立て>焼き太刀魚 (太刀魚 国産)、醤油、味醂、発酵調味料、 ごまペースト、風味原料 (鰹節)、白ごま、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 
    <鰹醤油仕立て>鰹(国産)、醤油、味醂、発酵調味料、 風味原料 (鰹節)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 
    <炙り金目鯛茶漬け醤油仕立て>炙り金目鯛 (高知県産)、醤油、味醂、発酵調味料、風味原料(鰹節)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 
    <海鮮茶漬け鰹だし仕立て>はも照焼き(はも : 徳島県産)、 真鯛、 ボイルえび、湯通しわかめ、 湯通しひじき、醤油、味醂、発酵調味料、 風味原料 (鰹節昆布)、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部にえび・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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