家庭画報ショッピングサロン

北海道羅臼（らうす）産の新鮮な秋鮭を、趣の違う4種の味で漬けた商品です。
羅臼で水揚げされた秋鮭は、脂の乗りがよく肉厚なのが自慢。その身厚な秋鮭を、酒粕漬け、西京漬け、甘味噌漬け、辛子明太子漬けとバラエティーに富んだ味わいに仕上げました。

～4種の秋鮭切身漬け～
酒粕漬け／地元・小樽の造り酒屋の酒粕を使用した芳醇さが、なんとも食欲をそそる味わいです。ねっとりと深い味わいで、酒の肴としても秀逸。秋鮭をいっそう旨く仕立てています。
西京漬け／コクとまろやかな甘さが際立ち、上品な旨みが広がる味わいでご飯が進みます。西京漬けの華やかな香りが広がり、日本酒との相性もぴったりです。
甘味噌漬け／魚の旨みを引き出すようブレンドしたオリジナルの甘味噌漬けです。まろやかな旨みが口中に広がります。
辛子明太子漬け／ピリッとした辛さがクセになり、酒の肴に最高！　ほぐしてご飯と混ぜおにぎりにしても、しっかり秋鮭と明太子の味わいと香りを楽しめます。

ひと切れひと切れを丁寧に漬け込み、低温で約20時間じっくり熟成させた漬魚を急速冷凍するため、鮮度も抜群です。調理方法は冷蔵庫で解凍してグリルやフライパン等で焼くだけなので簡単。
秋鮭のおいしさをさまざまに楽しめる4種の味わいを、ご家庭でお楽しみください。
＞＞「夏に元気が出るごちそう図鑑」掲載（＊掲載期間 2023年8月31日まで）