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エディション・コウジ シモムラのガトーショコラ&塩サブレ 【特定日配送品】
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エディション・コウジ シモムラのガトーショコラ&塩サブレ 【特定日配送品】

6,800 (税込)

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●お申込み締め切り 9月30日
●お届け開始 10月18日頃より

商品説明

マキア・ド・カカオ:ガトーショコラ&塩サブレ
マキア・ド・カカオ:ガトーショコラ&塩サブレ

2021年秋に誕生したブランド
「マキア・ド・カカオ」。
今年のバレンタイン戦線でも
大ブレイクした
人気の味が味わえる絶好の機会!

ショコララバーの
フレンチシェフ本気の
ガトーショコラの名品

良質なホンジュラス産のカカオを使用。
ヘルシーかつ香り高く、味わい深いコクと濃厚さに圧倒される。

  • 六本木のミシュラン二つ星フレンチ、エディション・コウジ シモムラ。巨匠アラン・デュカスが来日の際に、訪問した名店です。繊細でモダン。新鮮なアイディアが横溢した一皿に食通も一目置く存在です。下村浩司シェフは言わずと知れたショコラ好き。その彼が2021年秋にショコラブランド「マキア・ド・カカオ」を立ち上げました。ヘルシーという視点も大切にするシェフが生んだグルテンフリーのガトーショコラ・ホンジュラスは本格派の味わいです。
    ガトーショコラ・ホンジュラスはその名の通りホンジュラス産のカカオを使用。下村浩司シェフが惚れ込んだマヤ・レッドという品種です。砂糖はグラニュー糖を使用。下村シェフだからこそ実現した華やかでかつショコラの酸味、コクが感じられる魅力的なガトーショコラです。

エキゾチックな沖縄の
香り豊かな新商品
シナモンリーフの塩サブレ

カラキ(沖縄シナモン)のリーフパウダーが、甘くエキゾチックな香りを醸しだす。

  • このたびデビューするやんばるシナモンの塩サブレ。下村浩司シェフのこだわりと思いがつまった一品です。やんばるシナモンはカラキという沖縄シナモンのリーフパウダーを使っているのが最大の特徴。沖縄固有の品種で甘く、エキゾチックな香りが持ち味です。
    このカラキは沖縄ではお茶にして飲まれることが多いとか。シェフが魅了されたカラキを低温でじっくりと乾燥させた希少なリーフパウダーにマイルドな甘みのタイの黒糖、ペルー産の岩塩を使った自信作です。

ガトーショコラ&
塩サブレのセットは
家庭画報ショッピングサロンだけのお楽しみ

心から幸せを感じられる贅沢なセット。

  • ブランド一番人気の「ザ・ピーカンナッツショコラ」はこれ以上にないほどのバランスで後を引くおいしさ。グルテンフリーながら滑らかさと、カカオの濃厚なコクにノックアウトされること間違いなしの「ガトーショコラ・ホンジュラス」。「やんばるシナモンの塩サブレ」はブランドから登場した新商品!この特別なラインアップは家庭画報ショッピングサロンならではです。

  • 東京 六本木『Edition Koji Shimomura』オーナーシェフ 下村 浩司 氏
  • エディション・コウジ シモムラ ザ・ピーカンナッツ ショコラ
  • エディション・コウジ シモムラ ガトーショコラ&塩サブレ
【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2022秋号】>> P.7掲載(*カタログ有効期限2022年10月31日まで)

詳細

●ガトーショコラ・ホンジュラス290g、やんばるシナモンの塩サブレ36g(約7~8枚) ●チョコレート:ホンジュラス産 ●賞味期間:到着後冷蔵にて10日間 ●製造地:東京都 ●特定原材料7品目:卵、乳、小麦
※到着後は早めにお召し上がりください。

― 原材料 ―
<ガトーショコラ>チョコレート(カカオマス、きび砂糖)、バター、グラニュー糖、卵、ひまわりレシチン、(一部に乳、卵を含む)
  • ※本製品は、卵、小麦粉、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
<塩サブレ>バター、薄力粉、メープルシュガー、コーンスターチ、卵黄、インカソルト、(一部に卵、小麦を含む)
  • ※本製品は、卵、小麦粉、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。

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