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銀座ポルトファーロ
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ワインとも好相性な絶品29品
東京・銀座のイタリアン「ポルトファーロ」の星合総料理長監修のオードブルは、独創的な感性が光る豊かな味わいと彩りが特徴。肉、魚、野菜料理がバランスよく盛り合わせられ、ワインやシャンパーニュとも好相性です。お正月の洋風おせちにも。
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東京 銀座ポルトファーロ
吹き抜けの窓から銀座4丁目の交差点を見下ろし、銀座のシンボルである和光の時計台を間近に望む絶好のロケーション。吹き抜けのフロアの中央に8、9階を結ぶ螺旋階段があるエレガントな空間で、和の要素の中にイタリアンのエッセンスを散りばめて作り上げる料理を堪能できるリストランテ。
総料理長 星合 創さん
国内のイタリア料理店で修業後、本場イタリア渡って各地のリストランテやトラットリアで働きながら風土と料理の関係を学び、帰国後「ポルトファーロ」のシェフとなる。五感で楽しむ芸術作品のような料理にファンが多い。
銀座ポルトファーロの歩み
店名の〝ポルト〟は港、〝ファーロ〟は灯台を意味するイタリア語。1993年オープン以来、銀座4丁目にともる灯台の光のように、温かくお客様をお迎えする港のようにという思いを込めてお客さまをもてなしてきた老舗。25周年となる2018年、鉄板焼き料理をメインとした創作イタリアンにリニューアル。和とイタリアンが融合した美味が人気を博している。※写真は店舗で提供される料理の一例です。
銀座ポルトファーロ 洋風オードブル一段 お品書き
銀座ポルトファーロ 洋風オードブル一段【お正月用:12月28日お届け】
銀座ローマイヤ オードブル【クリスマス用:12月22日お届け】
12,340円 (税込・送料込)
五島軒 洋風オードブル【クリスマス用:12月21日お届け】
15,580円 (税込・送料込)
ローストビーフの店鎌倉山 こだわり洋風オードブル【クリスマス用:12月20日お届け】
赤坂璃宮 中華オードブル【クリスマス用:12月21日お届け】
16,120円 (税込・送料込)
五島軒 洋風オードブル【お正月用:12月28日お届け】
銀座ローマイヤ オードブル【お正月用:12月28日お届け】
ローストビーフの店鎌倉山 こだわり洋風オードブル【お正月用:12月27日お届け】
赤坂璃宮 中華オードブル【お正月用:12月28日お届け】
築地ホクエイ 天然本まぐろ刺身重二段
37,180円 (税込・送料込)
京都やま六 西京漬詰合せ8切(さわら、銀さけ、銀だら、メヌケ各2切)
6,382円 (税込・送料込)
アル・ケッチァーノ 洋風おせち二段重
23,140円 (税込・送料込)