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「塩うに」エゾバフンウニ2本セット
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「塩うに」エゾバフンウニ2本セット

うに牧場(R)産のうにを使用し
ほんの少しの塩で仕上げました

10,400 (税込)

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特記事項

商品説明

岩手県洋野町(ひろのちょう)のうに牧場(R)で採れる新鮮な生うにに、厳選した焼き塩を振り、低温で3日間寝かせて熟成させました。水分が抜け、うに本来の旨みを感じていただける商品です。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房入り。うに牧場(R)では、希少なエゾバフンウニならではの濃厚な甘みが、最適な塩加減で凝縮されており、ほんのわずかな量だけで、うにそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります。
贈り物に便利なギフトボックス入り。
※添加物不使用(塩のみ)
>>「「塩うに」キタムラサキウニ2本セット」・「洋野うに牧場の四年うに「塩うに」2種セット」・「「塩うに」エゾバフンウニ2本セット」の3種類をご用意しております。 商品一覧 はこちら
バイヤー推し!WEB限定商品>> 掲載

詳細

●塩うに(エゾバフンウニ)60g×2本 ●エゾバフンウニ:岩手県産 ●賞味期間:冷凍保存180日間 ●製造地:岩手県 ●特定原材料7品目:なし

― 原材料 ―
エゾバフンウニ(岩手県洋野町産)、食塩

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