家庭画報ショッピングサロン

献立作りいらず、買い物いらず、包丁いらず、まな板いらず、手間いらず！　お鍋さえあれば、家庭で手軽に本物の味を楽しめる「久留米とんこつみそ鍋」のだしは、昭和23年創業、久留米の老舗ラーメン店「潘陽軒本店」のとんこつラーメンスープに防腐剤を一切使用していない「若竹醤油」の天然醸造こうじ味噌を独自の手法で配合、創り上げました。とんこつ特有のにおいがするため、通販のみの販売。野菜は地元の生産者から直接仕入れてすべて手切りし、真空冷凍に加工しています。採れたての小松菜、アク抜きしたキャベツ、長ネギを入れ、鹿児島県産純粋黒豚で包んで食べれば、すべての旨みがからみ合いたまらない美味しさ。最後の一滴まで楽しめます。
商品は化粧箱にお入れしてお送りします。材料の買い足しは必要ありませんので、ご贈答品としても最適です。

～こうじ夜～
人に良いと書いて「食」。「食」は人が生きていくための源という考えから、こうじ夜は「究極の美味」を求め探究を続けております。海や山から届けられる自然の力と味わいに、創意工夫を重ね創り上げた唯一無二の料理をお手元へ。多くの生産者の思いも一緒にお届けいたします。

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