鉄の打ち出し炒め鍋
IH電磁調理器もOK！伝統と革新が融合した深型打ち出し中華鍋
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商品説明
横浜中華街のプロが絶大な信頼を寄せる中華鍋のメーカー山田工業所。職人が5000回も打ち出してつくる鉄の中華鍋に、航空機や自動車のサビ防止にも用いられてきた窒素加工を施すことで、さびにくさと、焦げつきにくさを実現。さらに炒め物を上手に煽りやすい、奥が深い特殊形状に成形し、取っ手は熱くならないようチタンハンドルを装着。まさに伝統と革新が融合しました。オール電化にも対応した、扱いやすい中華鍋です。
詳細
● 材質 鍋：鉄（SPHC熱延鋼板・窒素強化加工） ハンドル：チタン合金 ●サイズ（約） 直径27×深さ5.5～9.5×ハンドルの長さ15cm 板厚：1.6mm ●重さ（約） 915g ●対応熱源 ガス直火 IH100V・200V シーズヒーター ハロゲンヒーター エンクロヒーター ラジエントヒーター ●日本製 ＊ご注文が集中した場合、お届けに1か月以上かかることがあります。
