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抗菌炭化木のまな板 大
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抗菌炭化木のまな板 大

特殊な熱加工でお手入れが簡単。抗菌炭化木のまな板

7,700 (税込)

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商品説明

鍛冶の町、新潟・燕三条で昭和23年に創業したタダフサ。人気殺到のパン切り包丁をはじめ、プロにもファンの多い包丁工房です。この工房が製作するまな板も密かな名品。木のまな板は刃当たりもやわらかい半面、カビたり、食材の匂いがつくのが難点でした。その問題を、炭の一歩手前まで加熱し、雑菌が繁殖する養分を木に残さない抗菌炭化木を使うことで解消。長く使える衛生的な木のまな板を、工房の技術で実現しました。

詳細

●材質 スプルース天然木材(抗菌炭化処理) ●サイズ(約) 大:幅45×奥行21×厚さ2.7cm ● 重さ(約) 大:950g ●日本製 *天然木のため、木目や色など写真と多少異なることがあります。*ご注文が集中した場合、お届けに1か月以上かかることがあります。

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