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波刃包丁砥ぎ「プロフェッショナル」
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波刃包丁砥ぎ「プロフェッショナル」

包丁からブレッドナイフまで特殊加工できれいに研げるスイス製のシャープナー

6,600 (税込)

販売中

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商品説明

包丁の手入れで、砥石を使うのは難しい。それにブレッドナイフのような波刃の包丁の切れ味が悪くなったときに、どう手入れをしたらいいかわからない。そんな悩みをもつ方におすすめなのがスイス・イスター社の革新的なシャープナーです。使い方は簡単。刃先に30~50度の角度をつけてシャープナーで数回なぞるだけ。刃を削るのではなく整えながら研ぐため、金属のめくれがほとんど発生せず、精細に研ぐことができます。

詳細

● 材質 ISTOR超硬合金 アルミニウム ●サイズ(約) 幅0.8×長さ14.5×高さ2.5cm ●重さ(約) 48g ●スイス製 

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