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「菊乃井本店」特製 山椒香る京風焼豚
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「菊乃井本店」特製 山椒香る京風焼豚

店主・村田吉弘さんが手がける冬のごちそう、山椒香る京風焼豚

8,640 (税込)

販売中
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特記事項
※年内最終出荷日 12月20日
※年内お申し込み締め切り 12月6日
※配達日をご指定ください。但し、12月22日~2022年1月12日着の日付指定はお受けできません。
※ご注文が集中した場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

京都の名店「菊乃井」から初登場の山椒風味の京風焼豚をご紹介します。使用した豚肉は宮崎県産の「きなこ豚」。飼料に大豆きなこを混ぜることで、柔らかい肉質とまろやかな甘みが実現しました。おいしさに妥協しない村田さんは試作を何度も繰り返し、特殊な加熱方法で3回加熱することによってしっとりと仕上げています。そのままでも豊かな山椒の風味が味わえますが、炙ると一層美味。ぜひ山椒の実もいっしょにお召し上がりください。冬のご贈答としてもおすすめです。

詳細

●1個約400g ●豚肩ロース肉:宮崎県産 ●賞味期間:冷蔵保存7日間 ●製造地:京都府 
【年末年始のお届け】*12月26日(日)~2022年1月13日(木)は特別にご指定のある商品以外の配達日指定は承れません。

 

ー 原材料 ―
豚肉、太白胡麻油、実山椒、酒、醤油、砂糖、八丁味噌

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