和きむち
加賀の地場野菜で作るマイルドで食べやすい和風キムチ
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商品説明
加賀野菜の源助大根、フレッシュトマト、ねぎなどの地場野菜をふんだんに使った爽やかなキムチです。能登・小木港に水揚げされたいか、いしる（いか魚醤）をプラスして、甘みとコクのある和風味に仕上げています。旬の時期に収穫されたトマトを1つ1つ丁寧に皮をむいて仕込んだ無添加のトマトペーストが、酸味の中にコクを出しています。1袋100g入りの小分け袋なので、食べたい分だけを解凍することができ、鮮度を保ちながらおいしく食べられます。冷凍なので乳酸発酵が進んで酸っぱくならないのもうれしい。
- 「かねなかや次兵衛」
自然の幸に恵まれた北陸、石川県。昭和24年に創業した老舗の漬物屋さんです。地元の食材を使用した加賀野菜の漬物、らっきょうの甘酢漬けなどを作っています。
掲載
詳細
●1袋100g×8 ●源助大根、トマト、ねぎ、いか：石川県産 白菜：国産 ●賞味期間：冷凍保存1年間 ●製造地：石川県 ●特定原材料7品目：小麦
― 原材料 ―
白菜、源助大根、トマト、ネギ、イカ、漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖果糖液糖、りんご、食塩、にんにく、唐辛子、しょうゆ、魚醤（いしる）、魚介エキス、りんご酢、生姜、たんぱく加水分解物、レモン果汁〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、トレハロース、カロチノイド色素
