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山陰産あなごの干物
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山陰産あなごの干物

焼く、煮る、揚げると食べ方いろいろ。山陰沖の穴子の干物

3,780 (税込)

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商品説明

良質な餌が豊富な山陰沖で獲れる穴子は臭みがなく、脂ののりが抜群。獲れ立てをすぐにさばいて塩水に漬けてさらにおいしさを引き出し、しっかり干して旨みを凝縮させています。シンプルに焼くほか、天ぷらや煮穴子にも。

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宮澤奈々(みやざわ なな)さん

料理教室「C'est très bon(セ・トレボン)」主宰。料理研究家という枠にとらわれず、CM・イベントでのテーブルコーディネイト提案や、器や家具などの監修も手掛ける。雑誌『家庭画報』でも活躍し、最新刊は『素敵なおもてなしのプレゼンテーション』(世界文化社刊)。その類まれなるアイディアで、上質な暮らしを愛する人々から絶大な支持を集めています。

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詳細

●1袋110g(3~5切れ)×4 ●マアナゴ:山陰沖産 ●賞味期間:冷凍保存90日間 ●製造地:島根県 ●特定原材料7品目:なし
― 原材料 ―
マアナゴ(山陰沖産)、食塩

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