江戸時代から続くゆず栽培の盛んな町、埼玉県毛呂山町(もろやままち)のブランド柚子「桂木ゆず」。その質の高さから全国にファンを持ち、最近はふるさと納税などで一気に知名度が上がっています。今回は桂木ゆずで作る幽庵焼きをご紹介。3種の魚を香り高く上品に仕上げました。
【家庭画報のお買いもの「デリシャスごちそう便」2023新春号】>> P.14掲載(*カタログ掲載期間 2023年4月30日まで)
●赤魚1切れ約50g×2 金華さば1切れ約70g×2 銀鮭1切れ約50g×2 ●赤魚:アメリカ産 金華さば:宮城県産 銀鮭:チリ産 ●賞味期間:冷凍保存90日間 ●製造地:埼玉県 ●特定原材料7品目:小麦