家庭画報ショッピングサロン

東京「赤坂四川飯店」のオーナーシェフであり、グルメ人気番組「料理の鉄人」や「NHKきょうの料理」でもお馴染みの陳建一氏。
その陳氏のオリジナルレシピを、家庭で手軽に楽しめる本格中華シリーズ。
ブロッコリー、ヤングコーン、マッシュルームや赤ピーマンなどの目にも鮮やかな彩り野菜を、バターを加えた中華風クリームソースで煮込みました。
鶏と豚のスープの風味が豊かに広がるクリームソースは、まろやかでやさしい味わい。ほどよく食感を残した彩り野菜はひと口サイズにカットされ、食べやすく仕上がっています。ご飯のおかずとしてはもちろん、白ワインとともに味わっても美味なので、お子さまから大人まで幅広く楽しめます。
冷凍のままたっぷりの沸騰したお湯に入れ、火をかけたまま約5分間温めてください。湯せんするだけでプロの味を再現できるのもうれしいです。5パック入りなので、ランチやディナー、ストックおかずとしても頼れる一品として重宝します。

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