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小樽の小鍋と海鮮おこわ詰め合わせ
おこわと小鍋、それぞれに
海鮮の旨みがたっぷり凝縮!
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2023年12月14日以降
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商品説明
レンジで温めるだけですぐに食べられる、おこわと小鍋仕立ての本格海鮮鍋の詰め合わせ。「海鮮おこわ」と、「石狩鍋」、「かに鍋」、「鮭うしお汁」の3種の小鍋が入ったセットです。
海鮮おこわ/小樽で水揚げされた紅ずわいがにやほたてなど、海鮮素材をトッピングしました。具材の旨みをぎゅっと吸った、もっちり食感のおこわです。
石狩鍋/北海道の郷土料理を代表する、濃厚な味噌味が特徴で、味わいまろやか。北海道産の秋鮭やほたて貝を使い、郷土料理らしい素朴さも楽しめます。
かに鍋/北海道産紅ずわいがにをふんだんに使用した醤油味仕立て。出汁にもしっかりかにの旨みが溶け込んでいます。
鮭うしお汁/北海道産秋鮭とサーモントラウトを使用した、出汁の風味が豊かに広がる塩味仕立てです。
おいしさの秘訣は、隠し味に使う自社開発・製造の「甘えび魚醤」。小樽の隣町・余市で水揚げされる鮮度抜群の刺身用甘えびを使用し、塩と、地元小樽で一軒のみという造り酒屋「田中酒造」の米麹とで約100日間熟成発酵させています。甘えびを丸ごと使った濃厚で深みのあるこの魚醤が、それぞれに豊かな風味を生み出しています。
調理方法は冷凍のまま電子レンジで温めるだけと、驚くほど簡単。量もそれぞれ一人分なので、簡単に食事を済ませたい時などに、商品の器のままいただいてもよし。お気に入りの椀に盛り替えればさらに見映えもよく、不意の来客時のおもてなしに重宝します。いつでもお手軽に楽しめる、熱々の「おこわ」と「小鍋」をお楽しみください。
>>「小樽の小鍋4個入(鮭・つみれ)」・「小鍋6個入(石狩・かに・鮭)」・「小鍋4個入(えび・かに)」・「小鍋6個入(えび・かに・石狩)」・「小鍋と海鮮おこわ詰め合わせ」・「つみれ鍋と海鮮おこわ詰め合わせ」の6種類をご用意しております。 商品一覧 はこちら【バイヤー推し!WEB限定商品】 >> 掲載(*掲載は2024年2月29日まで)
詳細
●海鮮おこわ1個170g×2 石狩鍋、かに鍋、鮭うしお汁1個280g 各1 ●もち米、うるち米、ほたて、しろさけ、ベニズワイガニ:北海道産 ●賞味期間:冷凍保存30日間 ●製造地:北海道 ●特定原材料7品目:卵・小麦・えび・かに
― 原材料 ―
【海鮮おこわ】
もち米(北海道産)、うるち米(北海道産)、ほたて(北海道産)、毛つぶ、ベニズワイガニ、にんじん、ぶなしめじ、しょうゆ、砂糖、醸造調味液、生姜、食塩/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にかに・小麦・大豆を含む)
【石狩鍋】
しろさけ(北海道産)、つみれ(魚肉すり身(魚介類)、豚脂、でん粉、かに風味蒲鉾、玉ねぎ、かに、粒状大豆たん白、卵、魚介エキス(魚介類)、砂糖、食塩、本みりん)、だいこん(北海道産)、ほたて、ゼラチン、甘えび、にんじん、味噌、食塩、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、甘えび魚醤、昆布エキス、野菜エキス、そうだかつお節粉/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(紅麹、カラメル)、増粘剤(キサンタン)(一部にかに・えび・小麦・卵・さけ・大豆・豚肉・ゼラチン・魚肉すり身(魚介類)・魚介エキス(魚介類)を含む)
【かに鍋】
ベニズワイガニ(北海道産)、つみれ(魚肉すり身(魚介類)、豚脂、でん粉、かに風味蒲鉾、玉ねぎ、かに、粒状大豆たん白、卵、魚介エキス(魚介類)、砂糖、食塩、本みりん)、だいこん(北海道産)、ほたて、ゼラチン、にんじん、ねぎ、しょうゆ、米発酵調味料、食塩、砂糖、チキンブイヨン、清酒、甘えび魚醤、水あめ、みりん、たん白加水分解物、肉エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(紅麹、カラメル)(一部にかに・えび・小麦・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチン・魚肉すり身(魚介類)・魚介エキス(魚介類)を含む)
【鮭うしお汁】
しろさけ(北海道産)、サーモントラウト(チリ産)、つみれ(魚肉すり身(魚介類)、豚脂、でん粉、かに風味蒲鉾、玉ねぎ、かに、粒状大豆たん白、卵、魚介エキス(魚介類)、砂糖、食塩、本みりん)、だいこん(北海道産)、ほたて、ゼラチン、にんじん、ねぎ、食塩、しょうゆ、米発酵調味料、動植物蛋白加水分解物、昆布エキス、甘えび魚醤、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素(一部に小麦・かに・えび・卵・さけ・大豆・豚肉・ゼラチン・魚肉すり身(魚介類)・魚介エキス(魚介類)を含む)