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瀬戸内で獲れた魚だけで作られた、「ふんわり、サクッ」の新食感のおせんべい。「ちりめん」「いわし」「いりこ」「むきえび」の4種、24枚入りのセットです。
調味料や、油や小麦粉、デンプン等のつなぎは一切使用せず、高温・高圧でプレスし、魚の臭みを軽減して旨み成分を引き出す独自の製法で、まるごと香ばしく焼き上げています。魚を入れたせんべいではなく、“魚だけ”を焼き上げているので、素材本来の風味・旨みを存分に楽しめます。

～4種のおせんべい～
【ちりめん】2～3cmのちりめん（カタクチイワシ）をそのまま焼き上げました。花びらのようにふんわりと軽い食感で、パリパリ、サクッと香ばしい味わいです。
【いわし】いわし（カタクチイワシ）の頭と内臓を一尾ずつ取り除き、そのまま焼き上げました。しっかりとした食感の、いわしの味が凝縮したせんべいです。いわし本来の風味や香ばしさを楽しめます。
【いりこ】4～5cmのいりこ（カタクチイワシ）を、頭から尾までまるごと焼き上げました。ほろ苦さと磯の香りをそのままに、サクサク軽い食感に仕上げています。
【むきえび】えびの頭と殻を取り除き、まるごと香ばしく焼き上げました。サクサク軽い食感でえび本来の風味と甘みを楽しめます。

お子さんのおやつに、また酒の肴に。細かく砕いて、お好み焼きやハンバーグ、サラダ、お味噌汁に加えたりなど、いろいろな料理にもお使いいただけます。
ギフト仕様の包装で小分けになっているので、贈り物にも適しています。枚数も多いので、ビジネス手土産としてもよろこばれことでしょう。
＞＞同シリーズ「12枚入」と「24枚入」をご用意しております。　商品一覧 はこちら

【2023 盛夏号「夏のごちそう図鑑」】＞＞ 掲載（＊カタログ掲載期間 2023年9月30日まで）