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    フジチク ふじ馬刺し最高級霜降り馬刺し堪能セット
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    フジチク ふじ馬刺し最高級霜降り馬刺し堪能セット

    鮮やかな赤身やサシが美しい
    しっとりした口当たりの馬刺し

    11,880 (税込)

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    商品説明

    馬刺しの本場、熊本阿蘇の、新鮮で安心安全な馬刺し。なかでも最高級の霜降り馬刺しを堪能できる、「三枚バラメン」「イチボ」「チョーチン」をセットにしました。

    ~3種の霜降り馬刺し~
    【三枚バラメン】きめ細かくびっしりと入ったサシが美しく、赤身がさらに映え、味も抜群。熊本馬刺しならではの霜降りのサシが、口に入れた瞬間豊かな甘みとなり、口いっぱいに広がります。まるでとろけるような味わいで、赤身の旨みを、さっぱりとした甘みの脂が、よりいっそう引き立てます。
    【イチボ】お尻付近のお肉で、粗ザシが特徴的です。甘みと旨みがしっかりあり、まろやかな味わい。満足感もたっぷり感じられる部位です。
    【チョーチン】別名バラウスと呼ばれ、お腹の薄いお肉です。食感はしっとりとしており、柔らかい甘さで、やさしい口当たりが印象的。また、脂の口溶けもよく、キレもあります。

    食べ方は、解凍後、カットするだけ。ともに添えられているタレのほか、お好みで塩、胡椒などを添えても。贅沢に、手巻き寿司にアレンジしたりするのもおすすめです。それぞれに美しいサシが入り、馬ならではの軽やかな脂による甘みが、赤身の旨さを引き立てています。サシと赤身を味わえるのは、まさに本場熊本の馬刺しだからこそ!
    化粧箱入りのため、ギフトにもおすすめです。
    ぜひ、最高級霜降り馬刺しのそれぞれの味わいをお楽しみください。
    >>同シリーズ「最高級霜降り馬刺し堪能セット」と「上赤身2個セット」をご用意しております。 商品一覧 はこちら
    >>「夏に元気が出るごちそう図鑑」掲載(*掲載期間 2023年8月31日まで)

    詳細

    ●1パック100g×3<ふじ馬刺し メン(三枚バラ)、イチボ、チョーチン 各1>、馬刺しのたれ5ml×6、おろししょうが3g×6 ●馬肉:カナダまたはフランスまたは国産(いずれも熊本肥育) ●賞味期間:冷凍保存30日間 ●製造地:熊本県 ●特定原材料7品目:小麦

    ― 原材料 ―
    馬肉:カナダまたはフランスまたは国産のいずれか(いずれも熊本肥育)
    馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
    馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国産)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)

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