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鴨ロースとフレンチハンバーグのディナーセット
地元で支持される人気店のメニュー3種セット
本格シェフのつくるディナーをご家庭で！
/ 獲得予定 49 ポイント
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商品説明
1985年にオープンしたフレンチビストロ『ビストロdeナカガワ』は、地元のお客様に愛されるレストランです。シェフが作る本格メニューをご家庭でも手軽に味わっていただけるよう、ディナーメニュー3種をセットにしました。和洋折衷の味わいが光る「鴨ロース・マディラ酒ソース」をはじめ、ご家庭でフレンチシェフ渾身の味わいをお楽しみください。
■鴨ロース・マディラ酒ソース
鴨のロースを京都風のお出汁をベースにしたスープでブレゼ（蒸し煮）しました。柔らかなしっとりしたお肉をお好みの厚さにスライスし、鴨本来の滋味深い味わいを引き立たせるマディラ酒のソースをかけてお召し上がりください。お出汁でブレゼしていますので、付け合わせには細かく切った茗荷や白髪葱、紫蘇などの和風の食材がおすすめです。お召し上がりになる前日に冷蔵庫に入れて解凍してください（お急ぎの場合は常温で解凍してください）。
■フレンチハンバーグ
飴色になるまで炒めた玉ねぎと生の玉ねぎを半分ずつ生地に練りこみ、パン粉をつけてカリッと焼き上げたハンバーグです。凍ったまま12分間湯せんするだけでできあがり。おいしさの決め手の濃厚でクリーミーなソースは、存分に楽しんでいただくためにたっぷり充填しています。ぜひ、パスタを添えてお召し上がりください。
■イセエビ風味のポタージュ
イセエビの殻とみそから取ったエキスをふんだんに使った濃厚なポタージュです。調理方法は凍ったまま12分間湯せんするだけ。クルトンやフライドオニオンなどの食感の異なるものをトッピングにどうぞ。
＞＞同シリーズ「 鴨ロースとフレンチハンバーグのディナーセット 」・「 ブルゴーニュ風エスカルゴとフレンチハンバーグのディナーセット 」・「 フレンチハンバーグ3個入り 」・「 鴨ロース・マディラ酒ソース2食入り 」の4種類をご用意しております。 商品一覧 はこちら バイヤー推し！WEB限定商品＞＞ 掲載
詳細
●鴨ロース180g×1、マディラ酒ソース20g×1、フレンチハンバーグ150g（固形量110g）×2、イセエビ風味のポタージュ200g×1 ●鴨ロース・マディラ酒ソース：鴨／ハンガリー産 マディラ酒／ポルトガル産 フレンチハンバーグ：牛肉／オーストラリア産 イセエビ風味のポタージュ：生乳／国内製造 ●賞味期間：冷凍保存12ヶ月間 ●製造地：京都 ●特定原材料7品目：卵、乳、小麦、えび
― 原材料 ―
【鴨ロースマデラソース添え 】合鴨ロース（合鴨（ハンガリー）、醤油、合成清酒、その他）、マデラソース（マデラ酒、合鴨、フォンドヴォー、その他）／トレハロース、グリシン、卵白リゾチーム、酸味料、調味料（アミノ酸）（一部に小麦・卵・牛肉・大豆を含む）
【フレンチハンバーグ 】牛肉（オーストラリア）、乳等を主要原料とする食品、玉ねぎ（中国）、デミグラスソース、卵、ハンバーグ焼汁、オニオンソテー、トマトケチャップ、植物性油脂、パン粉、ブランデー、食塩、ナツメグ、胡椒／乳化剤、イーストフード、酸化防止剤（V.C）、安定剤（増粘多糖類）、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む）
【イセエビ風味のポタージュ】生乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品（国内製造）、アメリカンソース（トマト、チキンブイヨン、海老、ロブスター、その他）、アメリカンソース（イセエビブイヨン、トマトペースト、小麦粉、その他）、砂糖、食塩、チキンコンソメ、カレー粉、胡椒／増粘剤（加工でん粉）、トレハロース、グリシン、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、卵白リゾチーム、安定剤（増粘多糖類）、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
