和楽紅屋 CHOCOLAT YOKAN 抹茶かさね｜和楽紅屋（わらくべにや）

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和楽紅屋（わらくべにや）

和楽紅屋 CHOCOLAT YOKAN 抹茶かさね

白あんベースの抹茶羊羹で
抹茶ガナッシュをサンドしました

4,222円 (税込・送料込)

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商品説明

世界一のパティシエの称号を持つ辻口博啓氏が提案。「CHOCOLAT YOKAN 抹茶かさね」は、抹茶羊羹で抹茶ガナッシュをサンドした白あんベースのショコラ羊羹です。ヨモギを漬け込んだ水を使用し、抹茶の旨みや苦み、渋みの中にさっぱりとした清涼感を感じられる味わいに仕上げました。

【和楽紅屋】
パティシエが作る「和スイーツ」を提案。日本人ならではの繊細な感性で生み出すスイーツが国内外で人気を博している。

【辻口博啓（つじぐちひろのぶ）】
数々の洋菓子の世界大会で優秀経験を持つパティシエ・ショコラティエ。モンサンクレール、和楽紅屋をはじめ、コンセプトの異なるブランドを様々展開する。
＞＞同シリーズ「 CHOCOLAT YOKAN かさね」・「 CHOCOLAT YOKAN あわせ」・「 CHOCOLAT YOKAN 抹茶かさね」の3種類をご用意しております。　商品一覧はこちら