家庭画報ショッピングサロン

長崎中華街に店を構える「蘇州林」。地元・長崎県民からはもちろん、県外にもリピーターの多い中華料理店です。その中からちゃんぽん、皿うどん、角煮まん、粽子（ちまき）、蒸しカステラをセットにしました。

●具入りちゃんぽん
主役のちゃんぽん麺は、独自にブレンドした粉に「唐あく」を配合したプリプリ食感です。具材は中華独特の強火力で手際よく炒めた香ばしい野菜がたっぷり。それらを「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の鶏ガラ100％のスープが包み込みます。炒めた具入りなので、お鍋で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

●具入り皿うどん
おいしさの秘訣は香ばしい甘みを感じる極細麺。細いぶん油の旨みが芯までしみ込みサクサクとした食べごたえで、あんとよく絡みます。そのおいしさは、麺だけで食べても満足いただけるほど。色とりどりの野菜や海鮮、豚肉などを炒めた、見た目も鮮やかなたっぷりの具材をのせてお召し上がりください。お鍋で温める調理で簡単にお召し上がりいただけます。

●角煮割包（角煮まん）
角煮割包とは中華料理のトンポウロウをルーツに、長崎中華街で生まれた角煮まんです。豚肉は九州産のみを厳選。ジューシーな旨みとやわらかさを残すために脂抜きにもこだわっています。お肉を挟む生地は、上質の国産小麦粉と生イースト100％によってゆっくりと発酵させたもの。高級食パンを思わせるしっとりふわふわとした食感です。

●粽子（ちまき）
国産もち米だけを使用し、桶を使った昔ながらの手作業でむらなく特製タレを絡め、型を整えます。具材はえび・豚肉・竹の子・椎茸の4種類。電子レンジで温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

●蒸しカステラ
上質小麦粉とたっぷりの卵、そしてマロンを蒸して作る「唐風カステラ」。口に含むと、とろけるような生地とマロンの自然な甘みが絶妙な蘇州林ならではの味わいです。電子レンジで温めてフワフワホクホクをお楽しみください。
＞＞同シリーズ「 蘇州林詰合せⅠ（具入ちゃんぽん×2食・具入皿うどん×2食・角煮割包×4個） 」・「 蘇州林詰合せⅡ（具入ちゃんぽん×2食・具入皿うどん×2食・角煮割包×2個・粽子×2個・蒸しカステラ×2個） 」の2種類をご用意しております。　商品一覧 はこちら