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    ホテルオークラ 和洋中おせち三段
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    ホテルオークラ 和洋中おせち三段

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    ●お届け:12月29日~30日(ご指定不可)

    商品説明

    ホテルオークラ 和洋中おせち三段

    名門ホテルの豪華絢爛な
    和洋中おせち

    世界各国の賓客をもてなし、伝統の味を受け継ぐ、「ホテルオークラ」監修のおせちです。祝いの心を込めた和の重、肉料理も満喫できる洋の重、大きな鮑が目を引く中華の重と、段ごとに料理ジャンルが異なる構成。名門ホテルの美味で優雅な年迎えをどうぞ。

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    ホテルオークラ

    優雅さを伝える日本の美と、きめ細かく気遣う日本の心で世界各国からの賓客をもてなしてきたラグジュアリーホテル。創業時より数え切れぬほどの各国の要人や文化人を迎え、格式ある名門ホテルとしての歴史を刻む。サービスはもとより、料理も高く評価されている。

    総料理長 我田民生さん

    「(株)ホテルオークラエンターブライズ」の総料理長・我田民生さん。「ホテルオークラ」の伝統に培われた技と味を受け継ぎ、今の時代に求められる新たなスタイルの料理にも真摯に挑み続けている。

    ホテルオークラの歩み

    「ホテルオークラ」の創業者は大倉財閥2代目の大倉喜七郎氏。「世界の一流ホテルに並ぶ格式と心地よさを備える、日本らしいホテルを作りたい」という強い想いを原点に1962年に開業し、日本美を体現する国際的なレベルのホテルとして多くの人々に愛されてきた。「ホテルオークラ東京」は2019年に建て替えられ、「The Okura Tokyo」として歴史と伝統を継承している。

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    ホテルオークラ
    和洋中おせち三段 お品書き

    壱の重

    • いくら
    • 黒豆
    • 銀鮭柚庵焼
    • 紅白花餅
    • 栗きんとん
    • 田作り
    • 紅白市松かまぼこ
    • 手まり餅
    • 牛蒡田舎煮
    • ボイル海老
    • 鰊の昆布巻き
    • 湯葉含め煮
    • 伊達寿
    • 数の子醤油漬け
    • なます

    弐の重

    • パテド カンパーニュ
    • ガルバンゾ
    • スタッフドオリーブ
    • ライプオリーブ
    • タコのジェノベーゼ
    • 合鴨コンフィスライス
    • 若桃コンポート
    • トラウトサーモン薔薇仕立て
    • ブイヤベースゼリー
    • 海老サフランテリーヌ
    • 海老スモーク
    • 帆立スモークマリネ
    • ローストビーフ

    参の重

    • 広東叉焼ブロッコリー添え
    • 海老チリソース煮
    • とびっこ翡翠蒸
    • ほたて南瓜伸
    • くるみ飴炊
    • 鮑海藻添え
    • 蒸し鶏の葱ソース和え
    • 玉葱マリネ
    • トラウトサーモン錦糸巻
    • 胡瓜甘酢漬
    • コウフの香料煮
    • 椎茸醤油煮
    • かに爪玄米揚
    通常価格29,620円
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    詳細

    ●全41種類の詰め合わせ・約3~4人分
    ●商品寸法:17.1×17.1×16㎝
    ●賞味期限:冷凍で2025年1月15日まで
    ●特定原材料8品目:卵、乳、小麦、えび、かに、くるみ
    ●お届け不可能エリア:沖縄県、離島

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