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出西窯
「饅頭蒸し器」

19,800円 (税込)
梱包配送料:550円  別

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出荷予定 通常10日程度でお届け
掲載終了日 2020年02月29日

IHでも味わえる土鍋の蒸し物

積年の願いが叶いました! いつかはお披露目をと思い続けてきた、出西窯さんの「饅頭蒸し」。鉄釉特有の色と艶、そしてちんまりとかわいらしい形状に惹かれます。蒸し調理となると、“レンジでチン”の手軽さの誘惑に負けそうですが、遠赤効果がある土鍋に蒸された、肉まんやシュウマイといった飲茶のふわっふわ感や、野菜のホクホク感に思いを馳せると、手間をかけてでも蒸し土鍋に軍配を上げたいと思います。使い方は簡単。普段お使いの鍋はもちろん、やかんの上に乗せるだけです。巻頭でIH特集を組みましたが、IH対応の鍋をお使いなら、その鍋で湯を沸かせば、土鍋の蒸し物が味わえるというわけです。もちろんガス火でも、気軽に蒸し料理を楽しめます。素材の持ち味を引き出す、おいしい蒸し料理。この冬、出西さんの「饅頭蒸し」で、カンタン美味の蒸し物を召し上がってください。
●材質 陶器 ●サイズ(約) 幅23×奥行19×高さ17cm(蓋含む) ●重さ(約) 1.45kg ●日本製 *手仕事品のため、サイズ、重さが表記と多少異なる場合がございます。
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